乐山!你还有多少惊喜是我不知道的!
乐山,成都人最爱的美食后花园。
这些年简直被我们翻来覆去挖了无数遍——
妹想到的是,这次去又给了我们极大的惊喜!
首先,乐山也产荔枝,你们知道吗!
在苏稽的小镇上,不仅有跷脚牛肉、临江鳝丝……
还有咖啡庭院、餐具小店。
不能说走就走的话,先收藏吧~
P.S.今天先说耍,再说吃嗷!
一到夏天就特别想摘荔枝,之前计划去广东茂名、计划去泸州合江……都因为疫情搁置了。
上个月才得知乐山有个荔枝湾,也产荔枝!
↑荔枝湾的河湾
就在市中区,从成都开车过去也就1个多小时。
一路上都有荔枝摊摊,散卖价格每斤10-40不等。
我们找了个试吃很不错的农户,直接去摘了。
已经是荔枝季的尾声,只剩3-4个品种了。
试吃之后,我们选了¥40/斤的仙进奉。
核小、肉厚、很甜。
最重要的是树上直接摘下来,那感觉真的简直不要太新鲜!
一边摘一边吃,带绿就有点果酸味。
老板还喊我们尝了一口这个「带脆」(音),果肉不仅很脆,还有股特别的香气。
↑定价一百多一斤,摘不起…
红彤彤挂在枝头,不知道为什么,光看着就挺感动的……
其实我们没摘一会儿,因为实在太热啦!
但是真的很喜欢这种体验,等龙眼成熟的季节还想再来。
很「野」的感受,和打整了专门采摘的不能比嗷。
听说这边还有一些农家乐和露营场地,这次我们没去,你们可以考虑结合到~
农户说今年的荔枝最多持续到8月中旬~
说实话,老房子打造的案例我看过不少,但这家咖啡馆的审美,是真的不错。
整个屋子是一个庭院,房子是一字型,从左到右分别是厨房、客厅、2个房间。
外围被整个庭院包起来了。
必须预约,不接待散客,参观也不行。
暂时没有新客人的时候,会把院子锁起来。充分保证了院里的清净。
食物是搭配的,一般是每个人饮品+甜品一套¥78/人。
简单、味道还不错。
咖啡香气普通,但不会吐槽的那种。
没有空调、没有充电宝。
有一种回到小时候的感觉~
店名:晚照咖啡
地址:苏稽镇对河场街七彩虹幼儿园旁
人均:¥78
推荐点单:无,店家会按照当下菜单搭配
Tips:一定一定一定要提前预约,不然进不去
这家餐具小店是真的佛,没有点评,地图上也搜不到。
但是陈列和款式真的都挺好看的,喜欢的值得来逛逛!
大部分来自潮州,有些是外贸、有些是景德镇的。
其中有不少和成都的2家餐具店有重合(吴小禾+桃川瓷器),价格也差不多。
但是在这里逛的感觉更好~
我去的时候一个客人都没有,老板有问就答。
好适合开了车的去慢慢选啊……
店名:满意
地址:古市香老店桂花路旁边的巷子走到底右拐
人均:无
推荐点单:无
Tips:有可能会碰到没开门哦
马上,进入吃的Part!
这次基本上都在苏稽镇上吃耍。
印象最深的,首先是2家凉糕店。第一家有3个口味、但是没有原味。
黑米、玉米、绿豆,前两个口味超好吃,绿豆我们比较无感。
虽然比另一家普通凉糕贵了一倍,但我们仍然打包了十几盒带回家。
黑米和玉米的香味超级浓郁,裹上翻砂红糖就是一个爽字。
爷爷说这个红糖是舂出来的,吃的时候要搅一下。
另外一家也是几十年老店。
是传统的凉糕和冰粉。
都是手工的味道,凉糕的碱味比较明显,红糖又酽又香。
冰粉不会有很多气泡,三鲜的口味清清凉凉~
两家都很喜欢。
店名:老唐米凉糕&徐凉糕
地址:苏稽镇河街248号&对河场街158号
人均:¥3-6
推荐点单:黑米凉糕、玉米凉糕&凉糕冰粉
Tips:可以打包带走
乐山的临江鳝丝,最出名的就是庆利、永生、后街这几家。
在苏稽的这家永生,评价相当好。
我们一口气点了1个鳝丝2个鳝段,还加了一份藿香。
鳝丝要软一点,鳝段要脆一点。
藿香的和青花椒的,都很配饭!
真的不是嚯人,鳝鱼和碳水的搭配,我两个都能添。
他们家的泡姜也多好吃,脆嫩脆嫩的。
炸鳝骨差点意思,不是很酥。
店名:永生酒楼临江鳝丝(苏稽店)
地址:乐峨路西段548号
人均:¥60-100
推荐点单:临江鳝丝、青花椒鳝段、清汤面
Tips:喜欢藿香的一定要额外加藿香
这家炭火烧烤,大半夜的顾客基本上全满,三四个人接力在烤。
看这个数量!
主打菜都是10串起点,最有特色的是排骨和猪舌。
都是这种扎实的风格,油气很重。
刚烤好端上来的时候,那个炭火香气简直绝了!
下面这个粗条条就是猪舌头。
放冷了的话,油的味道有点闷,还是要趁热吃。
他们家还有豆腐脑和米线。
豆腐脑真心不错!米线就普普通通了。
店名:王屠户烧烤(六分店)
地址:苏红路
人均:¥70-90
推荐点单:排骨、五花肉、猪舌头、牛肉豆腐脑
Tips:一定要刚上来就吃
这家卤鹅就在老唐米凉糕对门子,打包凉糕很慢,我就看对面围了好几拨人。
鹅肉很香嫩,皮子有点甜皮的感觉,但不会太甜。
这种都不可以真空,真空之后就不好吃啦~
自己拎回家就很舒服,还能保持那个糖肉分离的状态。
鹅肝我没买到,这个是别人的,看起也是多巴适的。
店名:李记二食堂卤鹅
地址:河街159号周记跷脚牛肉背后第二家(老唐米凉糕对面)
人均:¥30-50
推荐点单:卤鹅
Tips:卤鹅肝需要等待
最后来说一家新津的鱼馆子,是个家庭店,开了三十多年了。是我们去乐山的途中吃的第一顿。
看到这张图你们应该能感受:①这次出门有多临时,健康餐都带上了 ②这家店有多好吃,健康餐放在旁边都把点的菜吃完了……
↑绿色盒子就是没转卖成功的健康餐
这家的鱼确实没话说。
甚至即使鲢鱼鱼肉带着一丝土腥味,都不影响整体的味道是好吃的。
我们点的是鲢鱼和鲫鱼搭配,鲢鱼小一些,鲫鱼大一些。
肉质都很嫩,藿香麻辣很入味,有点点咸,但我们吃得精光。
卤菜和凉拌菜也是蛮舒服的,卤的核桃肉,肥肉部分很香。
凉拌的猪耳朵,反正一出成都我就疯狂添饭……
下次经过新津还想吃……
店名:素兰饭店
地址:新津民柏街19号(地铁10号线刘家碾站B口步行470米)(竟然还可以地铁…)
人均:¥50-80
推荐点单:藿香红烧鱼、卤肉、拌耳片
Tips:可以提前打电话喊烧起,不然现场要等一会儿才能上菜
除了以上之外,我们还去了网红店小豆海棠。
领导说去年还是前年第一次吃的时候真的很惊艳,这次退步了不少。
我觉得面和咔咔儿的味道还挺不错的,咔咔儿还有萝卜丝和折耳根两个口味。
如果带小孩,这里的环境确实比一些老店更合适。
在这里还碰到卖黄果兰和栀子花的大爷,串得太好看了吧。
还有一个苏稽人推荐的培强米花糖,记得去买!
那么,这次的清单如下咯~
🐧 耍事 🐧
荔枝湾摘荔枝
晚照咖啡发呆
满意餐具逛买
🐧 美食🐧
老唐米凉糕
徐凉糕
永生酒楼临江鳝丝
王屠户烧烤
素兰饭店(新津)
🐧 打包 🐧
李记二食堂卤鹅
培强食品的米花糖
老唐和徐凉糕的凉糕冰粉
🐧 我没去但你们可以试试 🐧
小杨跷脚牛肉
(别人推荐的,实在太热了,我这次就没吃跷脚牛肉……)
因为太匆忙了,设计姐姐没来得及出手绘版的地图。
我给你们截了一下地图,我们这次去的主要就是乐山市中区的荔枝湾,和苏稽镇。
↑右边那颗星星是荔枝湾,左边一坨星星是苏稽
除了荔枝在荔枝湾之外,其他基本都在苏稽。
彼此开车半小时的路程,在古镇上步行就可以啦。
一个临时的出游~乐山真的是太多宝藏了!
苏稽老街也很舒服,还想再来。
距离上一篇乐山美食大合集也过去三年了,你们想要我们去更新一波吗?
想要的评论区来吼!你们喜欢的馆子评论区也可以来提名嗷!
让我们吃透乐山!
↑最后有个疑问,
谁知道我们路过的这个红房子是啥呀?
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